爱吃咸食的人怎么办?

> 生活养生 古中药养生网 2022-03-12 21:55:53

爱吃咸食的人怎么办?

出于饮食习惯,中国人吃进的盐量远远超过了人体的正常需要。人体正常生理功能要求保持平衡。如果盐吃多了,钠的浓度必然升高,钾就不足了。这时,人体便会从肾脏分泌出一种酶,在血液中分解蛋白质构成一种能升高血压的物质,从而使血压升高。

许多人不愿吃比较清淡的饭菜。那怎么办呢?办法是吃咸东西时要同时多吃些含钾多的食品,因为钾有助于排出钠(盐)。

下面介绍几种有助于排出钠盐的吃法,以减少爱威食的人患高血压病的可能性。

第一,是多吃青菜海带,特别是要多吃萝卜和裙带菜,这类菜含钾多。

第二,是羊栖菜和大豆煮着吃,羊栖菜富有钾,大豆富有亚油酸。亚油酸能排出胆固醇。同时,大豆还含有少量维生素E,可以扩张血管,使血压下降。

第三,是多吃黄瓜。黄瓜富有钾,可以促使盐的排出。

此外,多吃诸如卷心菜橘子、醋、柚子柠檬等食物,亦有助于盐的排出。

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