蚌的图片_蚌的功效与作用

> 生活养生 古中药养生网 2021-10-25 18:05:27

蚌的功效与作用

别名:河蚌、海蚌。

性味归经:性寒,味甘,咸。

功效与作用:蚌肉具有滋阴、养肝、止渴、解毒、明目、清热之功效。蚌肉是天然的美容产品,多食有助于保持皮肤的弹性和光泽;蚌汁可用于涂痔肿;珍珠母(蚌壳内珠光层的疙瘩)有平肝、镇静、治眩晕的作用珍珠中含有大量的氨基酸,能增大心脏的搏动幅度,使肠道的紧张性降低。珍珠中的硫酸水解物有抗组织胺的作用,可防止组织胺引起的动物休克死亡。此外,珍珠粉可去翳、明目、定惊痫、化痰、解毒。

注解:蚌是中国海产品中的珍品,肉脆嫩,色白透明。蚌肉富含蛋白质、脂肪、类、维生素A维生素B11、维生素B2,同时还含有碳酸钙、亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等。

食用宜忌:【宜】阴虚内热、高血压病、高脂血症、妇女虚劳、血崩、带下痔疮甲状腺功能亢进、红斑狼疮、胆囊炎、胆石症泌尿系结石、尿路感染、癌症、糖尿病、小儿水痘等病症患者适宜食用;还宜在炎夏季节烦热口渴时食用。 【忌】蚌肉性寒,患脾胃虚寒、腹泻便溏等病症者不宜食用。

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