鲦鱼图片_鲦鱼的功效与作用

别名：白漂子、参鱼、白条。

性味：归经、性温，味甘。归肠、胃、心经。

功效与作用：鲦鱼具有暖胃、补虚之功能。

注解：鲦鱼是一种营养丰富的海鱼，并且具有很高的药性价值。鲦鱼富含蛋白质、脂肪、有机酸及各种维生素和矿物质。

烹调宜忌：【宜】宜与生姜、胡椒等温中健胃之品煮汤服，亦可煎熟食。

食用宜忌：【宜】老少皆宜，尤其体虚胃弱、营养不良的人更适宜食用。【忌】患有皮肤感染及皮肤病等病症者不宜食用。