桑葚的功效与作用_桑葚图片

> 生活养生 古中药养生网 2021-11-09 22:03:50

桑葚的功效与作用

别名:桑粒、桑果。

性味归经:性寒,味甘。归心、肝、肾经。

功效与作用:桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。桑葚可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,常食桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应、营养肌肤、使皮肤白嫩等作用.并能延缓衰老;桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。

注解:因桑树特殊的生长环境,使桑葚具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚富含葡萄、蔗糖、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素A维生素B1维生素B2维生素C及烟酸、活性蛋白、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。

食用宜忌:【宜】糖尿病贫血高血压高血脂冠心病神经衰弱等病症患者,女性、中老年 人及过度用眼者适合食用。桑葚更适宜肝肾阴血不足之人,诸如腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠以及少年白发者食用;适宜产后血虚﹑病后体虚、老人肠燥、习惯性便秘者食用。每次20~30颗(30~50克)。桑葚宜采紫黑熟透者食用,并适宜选用瓷器熬食。 【忌】糖尿病患者以及平素大便溏薄、脾虚腹泻者忌食;少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,会影响人体对等物质的吸收。桑葚熬膏时忌铁器。未成熟的青桑葚不宜食、是因为桑葚有大量鞣酸。

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