甘蔗汁的功效与作用_甘蔗汁图片

别名：竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗。

性味归经：甘蔗汁生饮性“寒，味甘。

甘蔗汁的功效与作用：甘蔗汁具有补充水分及热量、生津润燥、解热止渴、利尿通便等功效，可用于口干舌燥、肺燥咳嗽、津液不足、身热尿赤、小便不利、大便秘结、反胃呕吐、消化不良等病症。甘蔗汁加热则性转温，具有助脾健胃、和中宽膈、益气补脾等功效。

注解：甘蔗汁主要是由新鲜甘蔗经压榨而制成的汁液。甘蔗汁富含蔗糖、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6，等营养元素。甘蔗汁中还含有天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸成分。

食用宜忌【宜】老少皆宜。每天1杯，约200毫升。阴虚内热者宜饮生甘蔗汁﹔术后身体虚弱、脾胃虚寒、胃寒胃痛者宜热饮甘蔗汁。此外，口臭、口腔发炎疼痛者，可用甘蔗汁含漱后吞下；反胃呕吐者，可将7份甘蔗汁与1份生姜汁调和，慢慢少量饮用。【忌】体质虚寒、寒咳者忌饮生甘蔗汁；喉痛热盛者忌多饮皮色深紫近黑的黑皮甘蔗。此外，甘蔗忌与酒同食；忌食发霉、有酒味、酸化的甘蔗，否则会引起中毒。