冰淇淋的功效与作用_冰淇淋图片

> 生活养生 古中药养生网 2021-11-22 09:01:03

冰淇淋的功效与作用

别名:冰激凌,雪糕。

冰淇淋的功效与作用:冰淇淋香甜味美、口感细腻、冰凉爽口、种类繁多,饮用后不仅可降温解暑、补充水分.还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受人们的青睐。冰淇淋可以为身体提供足够的热量,可补充质,还可以收缩血管,有助于快速止住手术后的出血。对胃和腹腔出血也有一定的疗效。此外,由于在食用冰淇淋时,皮肤的毛孔会张大,皮肤因此能摄取更多的营养。

注解:冰淇淋是以蛋或蛋制品、乳或乳制品、香味剂、甜味剂、稳定剂、食用色素为原料,经冷冻加工后而制成的冰品。冰淇淋富含优质蛋白质、乳、钙、、氯、硫、、氨基酸﹑维生素A维生素C维生素E等多种营养成分以及其他对人体极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

选购宜忌【宜】冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家;冰淇淋是否完好地储放在–18℃以下的冷冻柜中;外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染;产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等;最后要看一看产品的形状是否有变化﹐若产品变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也变差。

食用宜忌【宜】多数人宜适量食用。每天1份,70~100克即可。【忌】冰淇淋都含有较多的糖,糖尿病患者不可贪嘴。不要一次进食过多。小儿吃得太多易引起腹痛;中老年人多食易引发心绞痛;一般人多食易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音等病症。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿。不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。有的人还会出现三叉神经痛头痛。已患有上述疾病的人应慎食冰淇淋。

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