木瓜的功效与作用_木瓜图片

> 生活养生 古中药养生网 2021-11-09 22:12:45

木瓜的功效与作用

别名:木瓜、蓬生瓜、万寿果、海棠梨。

性味归经:性平、微寒,味甘。归肝、脾经。

功效与作用:木瓜有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜还可治疗各种过敏、出血、灼伤、便秘等症,能强壮筋骨、舒筋活络、祛风除湿等。它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质和污秽,是一种良好的皮肤清洁剂。此外,青木瓜丰胸效果好,为女士美容美体佳品。

注解:木瓜是世界3大草本果树之一,是人们喜爱吃的肉质清香且四季上市的热带鲜果。原产美洲的墨西哥南部,17世纪初中国引入栽培。木瓜果皮光滑美观,果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。木瓜果实含丰富的分、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、类黄酮、氧化氢酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、粗纤维以及维生素B1维生素B2维生素C、铁等营养成分。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍,半个中等大小的木瓜足够供成人整天所需的维生素C量。

选购宜忌:【宜】颜色要黄中带绿,不一定要全黄;表皮光滑,软硬适度。【忌】忌挑选质量不佳的木瓜。过熟的木瓜,皮会比较软。

烹调宜忌:【宜】食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。【忌】治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,又名皱皮木瓜的,不宜鲜食。

食用宜忌:【宜】木瓜适宜慢性萎缩性胃炎、胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用;木瓜又有催奶作用,故产妇宜食;木瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛,故对痉挛性胃肠痛和腓肠肌痉挛者有治疗作用;适宜风湿筋骨痛、跌打扭挫伤、暑湿伤人、吐泻交作、筋脉挛急(转筋),以及脚气患者食用。也是消化不良、心脏病高血压糖尿病患者的理想食品。木瓜、鲜奶、蜂蜜、椰子汁同食,能有效消除疲劳,对消化不良者也颇有裨益。【忌】小便淋涩疼痛患者忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不可与鳗鲡同食,忌铁铅器皿。

贮藏宜忌【宜】木瓜应该要现买现吃。如果买到的是尚未熟透的木瓜可以用纸包好,放在阴凉处,1~2天后可食用。【忌】不宜冷藏。

猜你喜欢看:

相关阅读