水果燕麦粥的做法

材料

燕麦片1杯、水果1个（苹果、香蕉均可）加州梅3粒、糖蜜1汤匙

做法

1.用滚水将燕麦片泡成粥。

2.加州梅及水果均切成小丁。

3.将加州梅、水果丁放在燕麦粥上，加上糖蜜调味即可。

营养价值

燕麦在加工过程中，内胚乳及胚芽不会被去除，所以其中所含的营养素也得以保存，包括维生素B群、维生素E及铁、钙等矿物质，而且燕麦所含的蛋白质的量和质要比其他谷类高。燕麦所含的水溶性纤维质，有助于降低血胆固醇。