樱桃的功效与作用_樱桃图片

> 生活养生 古中药养生网 2021-11-16 11:27:54

樱桃的功效与作用

别名:莺桃、含桃、荆桃、樱株、车厘子。

性味:归经性热,味甘。归脾、胃经。

樱桃的功效与作用:具有益气、健脾、和胃、祛风湿之功效。常食樱桃可补充体内对元素的需求,促进血红蛋白再生.既可防治缺铁贫血,又可增强体质.健脑益智,还能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

注解:樱桃是一种乔木果实,号称“百果第一枝”.由于其艳丽的外形和甜美的口感被人们称为“果中之珍”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。樱桃鲜果中含分、蛋白质、铁、胡萝卜素,维生素C,其中含铁量居水果之首。樱桃中丰富的含量可以促进血液循环、稳定心律。富含维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、纤维、糖类、钙、、铁、、钾等。

选购宜忌【宜】樱桃果皮细嫩。好的樱桃一般果粒大、果带新鲜、果实红艳饱满。【忌】不要选有破损以及色泽晦暗、发霉、干瘪脱水的果实.以防伤害身体。

烹调宜忌【宜】用清水加少许盐浸泡一会儿,就能保证果皮表面无残留物。

食用宜忌【宜】樱桃适宜消化不良﹑饮食不香者食用适宜瘫痪、四肢麻木、风湿腰腿痛者食用;樱桃水尤适宜小儿麻疹透发不出者.还适宜体质虚弱、面色无华、软弱无力者食用。此外,常食樱桃,对头发健美有益。【忌】樱桃性热,热性病及虚热咳嗽者忌食,糖尿病患者亦忌。樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒,因此要适量。樱桃多吃容易上火,所以患有便秘痔疮高血压、喉咙肿痛者少吃为宜。樱桃补气养血,不过每天的食用量不能超过200克。

贮藏宜忌【宜】樱桃不易保存,最好用保鲜袋装盛,放冰箱冷藏室内,大概可保存4天。【忌】切忌将洗好的樱桃再放入冰箱,很容易坏掉。

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