甲鱼的营养价值:
甲鱼外形像龟,是味道鲜美的滋补佳肴。
相宜配伍:甲鱼与粳米配伍煮粥,用于阴虛痨热、脱肛、脾肿大者。
相克配伍:甲鱼不可与苋菜、桃子、鸡蛋、猪肉、兔肉等配伍食用。
甲鱼的功效与作用:
甲鱼有滋阴补虚、凉血软坚的功效。甲鱼可降低胆固醇;预防各种癌症,如肝癌、胃癌等。
养生宜忌:宜:甲鱼适宜肝肾不足、体虚内热者:或肺结核咳嗽盗汗、低烧不退者:或糖尿病及干燥综合征患者阴虚口干者:或各种癌症病人放疗、化疗及术.后:或脚气病患者食用:体力劳动、运动锻炼后食用有助于迅速恢复精力。
忌:脾虛胃弱者不宜食用:肝炎患者:失眠者、孕妇或产后虚寒者忌食;感冒未愈者勿食;慢性肾衰者忌食。
别名
团鱼、鳖、王八。
性味特征
性平,味甘。
归经
肝经。
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