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兔肉的营养价值_兔肉的功效与作用

2020-08-06 21:14:40 | 来源:古中药养生网

兔肉的营养价值
兔肉味道鲜美,营养全面,其富含的蛋白质比一般鱼类都高,但是胆固醇含量低,有“荤中之素”的美称。兔肉与其他肉类同食,会溶入其他食物的滋味,有“百味肉”的说法。兔肉可以使皮肤细嫩白暂,西方将其誉为“美容肉”。
相宜配伍:1.兔肉与山药天花粉配伍,用于消渴口干者。2.兔肉与红枣配伍炖食,用于体质虛弱或久病体虚者。
相克配伍:1.兔肉不宜与鸭血同食,否则易导致腹泻。2.兔肉忌与小白菜鸡肉、芥末、橘皮同食。

兔肉图片

兔肉的功效与作用
兔肉有滋阴凉血.益气、解毒去热的功效。兔肉可健脑益智:改善皮肤粗糙,预防皮炎。
食用宜忌:宜:兔肉适宜体质虚弱者:或心血管疾病、尿病患者:或大便出血者:或青少年儿童生长发育期:或美容减肥者食用。
忌:孕妇及经期妇女、阳虚四肢畏冷者:或脾胃虚寒、腹痛泄泻者忌食。

别名
菜兔肉、野兔肉

性味特征
性凉,味甘。

归经
肝、大肠经。

注意事项
吃兔肉的最好季节是夏季,在寒冬及初春季节,一般不宜食用兔肉。

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