梨子的营养价值与保健功能何在?

> 生活养生 古中药养生网 2022-05-06 14:34:52

梨子的营养价值与保健功能何在?

子是我国的常见水果,品种繁多,它们有的汁鲜味美、皮薄肉细,有的香脆适口、肉酥汁丰,各自有着独特的风梨子含有人体健康不可缺少的苹果酸、柠檬酸、果葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素B_1、B_2、C和矿物质。它不仅是果中佳品,也是一味良药。中国医学认为,梨子味甜、微酸、性凉,有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用。主治热病烦渴、痰热咳嗽、喉痛失音、目赤肿痛及大便秘结等。对患有肺结核、急性气管炎和上呼吸道感染者来说,常吃梨子可改善症状,缓解病情。高血压心脏病患者如头晕目眩、心悸耳鸣,食梨子也大有益处。肝炎肝硬化病人,常吃梨子可作为辅助治疗的食品。平时喜欢吃荤食及饮酒过多的人,往往火旺痰多,更应经常吃梨子。

梨子,可生吃,亦可熟食。生梨子能清胆、胃、大肠、小肠、膀胱、三焦这六腑之热。熟梨子则能滋养心、肝、脾、肺、肾五脏之阴。一般说来,体格健壮、有实热者,可多吃生梨子。老年体弱、病后初愈,特别是热病后津液缺乏、感觉口干舌燥者,宜食熟梨子。

梨子虽然吃着很美,作用也很多,但是不可多吃。由于其性寒,多吃了会损伤脾胃,特别是脾胃虚寒、呕吐清涎,大便溏泄、腹部冷痛者及产妇血虚者,更应慎食。不然,不但于身体无补,反而会使病情加重。

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