红薯是增肥食品还是减肥食品?

> 生活养生 古中药养生网 2022-05-05 11:08:52

红薯是增肥食品还是减肥食品?

有人把红薯视为“胖人的食品”冠军,这是极大的错误。

实际上,红薯不仅不是胖人的食品,而且还是减肥的食 品。红薯每100克含123大卡热量,而100大米则含有356大卡热量,是1:3,只有大米的1/3(马铃薯含有的热量更少,每100克只有77大卡热量,相当于大米的1/5弱)。

不仅如此,红薯还含有大量的维生素A、C、E和亚油酸,这些都有助于增强人体的抗病力和使人长青不老。其中,亚油酸是人体必需从食物摄取的一种脂肪酸,是激化大脑功能的重要营养素,深受人们重视。这也就是说,红薯也是一种健脑的食品。

另外,红薯纤维多,能清除血液中的胆固醇,刺激肠壁,从而也有通便的作用。

由此可见,无论从科学或实例来看,红薯并不是“胖人”的食物,相反倒是一种可使人瘦的好食物,我们应该改变看法,多吃红薯。

红薯同橘子柠檬水果合吃,效果尤佳。红薯含有丰富的维生素E,也有维生素C。橘子和柠檬等含有丰富的维生素C。这样合吃,可相辅相成,有助于消除疲劳和防止过氧化这一老化物质的产生。

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