蓝莓的功效与作用_蓝莓图片

> 生活养生 古中药养生网 2021-11-09 21:57:22

蓝莓的功效与作用

别名:笃斯、越橘、都柿。

性味归经:性平,味酸、甘。

功效与作用:蓝莓能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增强脑力;可以强化视力,减轻眼球疲劳。此外,蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。

注解:蓝莓果汁味道酸甜,且具特殊香气。蓝莓因具多种食用及药用功效,被国际粮农组织列入人类五大健康食品。蓝莓富含维生素C、果胶、花青甙色素等人体必需的营养元素。

食用宜忌:【宜】老少皆宜,尤其适宜心脏病患者,每次10~20个。长时间注视电脑、电视的人士,经常驾驶汽车的人士,经常日晒的人士,功课繁忙的学生需要食用蓝莓;免疫功能欠佳者、皮肤粗糙、有细纹或长斑的人士可适当补充蓝莓;白内障夜盲症、高血(尤其是糖尿病引发眼部病变)、高血脂的人士应适当补充蓝莓。【忌】腹泻时勿食;由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固,所以不可与牛奶等乳制品同食。

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