青豆的功效与作用_青豆图片

> 生活养生 古中药养生网 2021-10-27 22:06:28

青豆的功效与作用

别名:青大豆

性味归经:性平,味甘。归心、脾、胃、大肠经。

功效与作用:青豆的主要功能是补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等。每天食用青豆可降低血液中的胆固醇

注解:青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的 颜色,又分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆等两种。青豆的主要营养成分包括蛋白质、B族维生素、纤维、多类、等。

食用宜忌:【宜】更年期妇女、糖尿病和心血管病患者最适宜吃青豆。青豆对脑力工作者和减肥者也非常适合。嫩青豆的口感较好,适宜食用。 【忌】患有严重肝病、消化性溃疡、动脉硬化、肾病痛风、低碘等病症者不宜食用青豆。

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