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茭白的营养价值与功效作用_茭白不能和什么一起吃相克,食用禁忌

2020-08-05 02:00:40 | 来源:古中药养生网

茭白鲈鱼莼菜并称为“江南三大名菜”,原产于中国,是中国著名的特产水生蔬菜。茭白属低热量、低脂肪的清淡食物,以春、夏季的质量最佳,营养成分最为丰富。

茭白图片

茭白的营养价值与功效作用
菱白有清热解毒、除烦利尿、退黄通乳,解酒的功效。茭白可阻止黑色素生成,软化皮肤表面角质层,使皮肤润滑细腻。

茭白不能和什么一起吃相克
不宜与豆腐搭配,同食易形成结石。忌同蜂蜜同食。

茭白食用禁忌
宜:茭白适宜高血压黄疸肝炎患者:或妇女产后乳汁缺少者:或饮酒及酒精中毒者食用。 忌:含难溶性草酸较多,泌尿系结石不宜经常食用;平素脾胃虚寒、腹泻便溏者:或阳痿滑精者不宜多吃。

别名
茭瓜、茭笋.

性味特征
性凉,味甘。

归经
脾经。

单味应用
生茭白捣汁,热水冲服,用于烦热、止渴、除目黄、通利二便、止热淋。

相宜食物
1.茭瓜与通草、猪蹄配合食用,可增加乳汁。
2.茭白配伍芹菜炒食,用于治疗高血压。

药典精要
1.《本草拾遗》:“去烦热,止渴,除目黄,利大小便,止热痢,解酒毒。”
2.《本草汇言》:“脾胃特虚冷作泻者勿食。

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