辣炒萝卜干的家常做法_辣炒萝卜干怎么做才好吃

材料：萝卜干200克、干红辣椒1个。

调料：植物油、大蒜、葱、白糖、酱油、香油各适量。

辣炒萝卜干怎么做才好吃：1、萝卜干泡入凉水中30分钟，捞出沥干水分，切丁。

2、大蒜去皮，切片；葱洗净，切成葱花；干红辣椒洗净去子，切成末。

3、锅置火上，加植物油烧热，放入干红辣椒末、蒜片爆香，放萝卜干、葱花、白糖、酱油炒香后，淋入香油即可。

营养看台：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。