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葱的营养价值与功效作用

2020-02-18 22:36:01 | 来源:古中药养生网

,性温味辛,含有多种营养成分,如蛋白质类,大蒜素,维生素A、B、C,,磷,等。葱有特殊的辛香辣味,是重要的解腥调味品。中医认为,葱能通阴活血、驱虫解毒,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。食葱可发汗解热、散寒、活血、健胃、抗癌。此外,葱还有抗凝 血作用,并且能降低血液中胆固 醇含量,预防冠心病及动脉硬化的发生,对于通肠、利尿、化痰、解药毒、止痛、除风湿也有帮助。

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