青椒炒苦瓜的家常做法_青椒炒苦瓜怎么做才好吃

> 生活养生 中药大全 2021-11-29 22:24:21

青椒炒苦瓜的家常做法

材料苦瓜250克、青椒50克。

调料:植物油、料酒、盐、味精各适量。

做法:1、将苦瓜去瓤,洗净,斜切薄片;青椒去蒂、去子,洗净,切丝备用。

2、锅置火上,放植物油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,放入青椒丝翻炒,加料酒、盐,翻炒至入味,加味精调味即可。

营养看台:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜苷和类似胰岛素的物质,具有良好的降血作用,是糖尿病患者的理想食品。

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