“五味”食物养生法

《黄帝内经》主张把食物五味与人体脏腑联系起来。《素问·宣明五气》中说：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。”

甘（甜）入脾。脾为后天之本，起调度功用。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。酸生肝。肝脏是人体主要解毒器官，肝开窍于目，肝血不足易导致视力下降。女性养生要特别注意对酸味食物的摄取。西红柿、山楂、橙子都具有典型增强消化功能、保护肝脏的功效。苦生心。《灵枢·邪客》中说“心者，五脏六腑之大主也。”心主神明，血脉，主汗液，主火，而进食苦味食物可增强人体食欲和消化功能，除湿和利尿。辛（辣）入肺。肺为五脏之华盖，是高清之脏，有主气、司呼吸、主宣发等功能。女性可适度进食百合、莲子、杏仁等润肺食物。日常多见的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒为典型属辣食物，有保护血管、调理气血、疏通经络的作用。咸入肾。“肾为先天之本，可藏精、纳气、主水”，肾藏精，精血同源，女性一生以血为本。日常饮食不可忽视对咸味食物的摄取。