雪菜肉末的家常做法_雪菜肉末怎么做才好吃

> 生活养生 中药大全 2021-11-29 22:33:35

雪菜肉末的家常做法

材料:雪菜(腌雪里红)300克、猪肉200克、干红辣椒2个。

调料:植物油、盐、胡椒粉、鸡精各适量。

雪菜肉末怎么做才好吃:1.雪菜洗净,用清水浸泡30分钟,取出沥水,切成末;猪肉洗净切末;干红辣椒去子,去蒂,洗净切末。

2.锅置火上,放入植物油烧热,放入猪肉末炒香,加入雪菜及干红辣椒炒匀,再加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

营养看台:腌渍加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美,富含胡萝卜素、纤维素维生素C,与泡发的黄豆、猪肉末搭配炒食,是很好的下饭菜。

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