饮料和牛奶能代替白开水吗?

> 生活养生 古中药养生网 2022-01-08 22:29:04

饮料和牛奶能代替白开水吗?

目前,市上供应的饮料品种繁多,琳琅满目,商店橱窗中陈列着一樽樽五颜六色的汽水、果汁,香槟等各种饮料,吸引着过路人购买饮用。总的来说,饮料具有凉爽适口、营养丰富等特点,所以倍受人们喜欢。但是据中外许多营养学专家的研究,这些饮料并不是补充体液的最好物质,补充体液的最好物质还是白开水。

美国的约翰博士研究后发现,煮沸后自然冷却的凉开水(20~25℃),具有特异的特性。它比较容易透过细胞膜,能促进人体的新陈代谢,增加血液中血红蛋白的含量,改善免疫机能。凡是习惯喝凉开水的人,体内的脱氢酶活性提高,肌肉组织中的乳酸积累减少,不易感到疲劳。

许多人常爱以果汁、汽水及各种冲剂为经常性的饮料,这既花钱,又不符合保健原则。,因为这些饮料大都含有较多的或糖精,还有电解质和合成色素等。这些物质不能象白开水那样很快排出体外。而是在胃里停留较久,对胃粘膜会产生不良的刺激,既妨碍消化,减低食欲,又会增加肾脏过滤的负担,影响肾功能。人体过多摄入糖分,会引起肥胖。过多地饮用含有合成色素的饮料,将会妨碍神经系统的冲动传导,容易引起儿童多动症,同时它也是引起癌症的潜在因素。

同样,在喂养婴儿时,牛奶也不能替代白开水。婴儿新陈代谢旺盛,对水的需要量比成人多,每日除了从饮食(母乳、牛奶,或其他辅食)中摄取水分外,还需要补充一定量的水分。虽然牛奶和母乳中含有许多水分,但二者都不能代替白开水。人工喂养孩子的需求量比母乳喂养的还要略多一些。

由此可见,长期用饮料或牛奶代替白开水将会对健康不利,特别是那些正在生长发育的婴幼儿及青少年,千万不要以饮料来代替白开水解渴。

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