白葡萄酒的功效与作用_白葡萄酒图片

白葡萄酒的功效与作用：白葡萄酒具有杀菌、软化血管、保护心脏、降血压、降血脂、抗衰老、降低胆固醇之功效，可有效防止心肌梗死、各种肺部疾病。白葡萄酒中所含的多酚可以清除有害的自由基。

注解：白葡萄酒即用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄．经过皮汁分离，取其果汁、进行发酵而制成的葡萄酒。白葡萄酒中富含维生素B、维生素C、葡萄糖、果糖、单宁酸以及抗氧化成分和丰富的酚类化合物等。

食用宜忌【宜】白葡萄酒适宜健康成年人饮用，女性更适宜，每次50～100毫升为宜，每天下宜超过200毫升。此外，喝白葡萄酒前应该先把酒在冰箱中冰大约2小时，这样味道更佳。同时，白葡萄酒适宜与海鲜、肉类食物一起食用，这样能杀死食物中的大肠杆菌、变形杆菌等。【忌】糖尿病和严重溃疡病患者忌饮白葡萄酒。棕色的白葡萄酒是变质的、不宜饮用。女性长期喝白葡萄酒会增加患乳腺癌的风险。