虾的养生功效与作用禁忌

虾的肉质肥嫩鲜美，食时既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜。虾的吃法多样，又可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为是滋补壮阳的佳品。

营养绿灯：虾营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍：且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益：对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾肉中的微量元素镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

禁忌红灯：有过敏性疾病的患者在缓解期或发作期都不要进食虾。虾为发物，染有宿疾者不宜食用。咳喘病人忌食。

关注黄灯：老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

健康总动员：虾壳枣仁茶饮：虾壳25克，酸枣仁5克.远志15克。加水共煎汤服，日服一剂。可治神经衰弱。

河虾壮阳酒：鲜活河虾60克，清水中漂洗净，滚热黄酒半杯，将虾烫死后吃虾，喝酒.每日一次，连吃7天为一-疗程。可治阳痿。