洋葱的养生功效与作用禁忌

> 文章归档 古中药养生网 2021-01-20 21:35:25

对病原微生物有杀菌抑菌作用,对害虫有驱避作用,因而极少病虫害,生产过程中很少喷药,无农药污染之虑,是一种比较洁净的绿色食物。

营养绿灯:洋葱含有环蒜氨酸,能降低血液中的胆固醇,使低密度脂蛋白(坏胆固醇)减少,高密度脂蛋白(好胆固醇)增加,从而降低血压,并预防血栓形成,同时,洋葱还含有大量类黄酮,这是一种自由基清除剂,有防癌抗癌作用。所含柳皮素能预防乳腺癌。此外,还含有硫磺类化合物,可预防支气管炎和哮喘

洋葱中的膳食纤维在肠道里可吸收胆固醇和胆汁酸,也具有降低人体血液中的胆固醇、降低胆石症发病率的功效。膳食纤维还有提高胃肠道张力,刺激肠道增强分泌的功能,故可用于治疗肠炎,防止便秘

禁忌红灯:凡患有瘙痒性皮肤疾病之人忌食患有急性眼疾充血红肿之人忌食。

关注黄灯:适宜高血压病,高血脂症和动脉硬化等心血管病患者;适宜尿病和癌症患者食用:适宜急慢性肠炎痢疾之人食用;适宜消化不良,饮食减少和胃酸不足之人食用。

健康总动员:消炎蔬果汁:洋葱、苹果各1个一起榨汁,加入2大匙蜂蜜,调匀后服用。每日服3次,每次一小匙。可治嗓子发炎。

去屑洋葱汁:生洋葱2个取汁,用纱布蘸洋葱汁轻擦头皮,过1~2天洗头,即可去头屑。

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