肉末酸豆角的家常做法_肉末酸豆角怎么做才好吃

材料：酸豆角250克、猪肉末150克。

调料：葱、姜、辣椒酱、酱油、盐、料酒、白糖、味精、植物油各适量。

肉末酸豆角怎么做才好吃：1、将酸豆角泡洗干净，切成小粒，捞出沥干水分；葱、姜分别洗净，切成末备用。

2、炒锅倒植物油烧热，下入葱末、姜末、辣椒酱、肉末煸炒出香味，倒入料酒、酱油，随后放入酸豆角、白糖、盐翻炒至熟，加入味精调味即可。