如何通过饮食防治便秘?

神经系统功能失调和饮食不当可发生便秘，随年龄增长，消化道粘膜细胞数减少，肠肌肉的紧张性降低，运动能力减弱也会发生便秘。

防治便秘的方法应是合理的安排饮食：

①每天都应吃适量的蔬菜、水果，因其含较多的纤维素。纤维素在肠中可吸收水分增大粪便体积，可经发酵产生有机酸和气体，这些都可刺激肠蠕动，促进排便。

②要常吃杂粮、粗粮和豆类，因其含纤维素和维生素B1都较多。维生素B1缺乏也是引起便秘的因素之一。

③饮水量和脂肪摄入量都要适当，因这是保证肠道滑润和大便不干燥、使大便通畅的必要条件。