松子的功效与作用_松子图片

别名：松子仁、海松子，红松果、罗松子。

性味归经：性平，味甘。归肝、肺、大肠经。

松子的功效与作用：松子有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效，可用于风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等症的治疗。松子对大脑和神经大有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，可以预防老年痴呆症；松子含有油脂，可滋养肌肤、提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、增强性功能等。

注解：松子是松树的种子，通常被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸，碳水化合物、挥发油、维生素E、磷和锰等多种成分。

选购宜忌【宜】挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥者。

烹调宜忌【宜】松子以炒食、煮食为主。

食用宜忌【宜】食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗多梦、体虚、阴茎缺乏勃起力度者宜食。松子有很好的软化血管﹑延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物。【忌】松子油性比较大，不宜大量进食；存放时间久的松子会产生“油哈喇”味、不宜食用。此外，胆功能严重不良、精滑及多痰患者应慎食。

贮藏宜忌【宜】散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。【忌】忌长时间存放。