椰子的功效与作用_椰子图片

> 生活养生 古中药养生网 2021-11-10 20:34:52

椰子的功效与作用

别名:奶桃、可可、越王头、椰汁、椰酒。

性味归经:性凉,味甘。归胃、脾、大肠经。

功效与作用:椰子具有清热、解暑、生津、止渴之功效,可益气、补脾胃、杀虫消疳,使人面色润泽;可强心、利尿驱虫、滋补消暑、止泻。用椰汁洗头,能使头发黑亮润泽;椰子可以做成椰子酱和椰子酒,用来清暑解渴;椰肉炖汤补益功效更为显著。

注解:椰子壳硬,肉多汁,果鲜,原产东南亚地区。椰子是典型的热带水果,椰汁清如水、甜如蜜,饮之甘甜可口,椰肉芳香滑脆,柔若奶油。椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离椰汁藏于果腔中,味清淡,椰肉含碳水化合物、脂肪、蛋白质、以及多种维生素、、脂肪酸及多种物质。

食用宜忌:【宜】椰子适宜发热或暑热天气、口干渴时食用;适宜充血性心力衰竭者食用。【忌】椰子汁内含葡萄、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥者,切记不要多吃椰子;心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心脏负担。

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