葡萄原产于西亚,它含有丰富的强力抗氧化剂,是抗老防衰、永葆青春的神奇水果,还可有效预防心脑血管疾病。
营养绿灯:葡萄有降低血小板凝聚力的作用。在葡萄的皮、核和汁中含有一种抗胆固醇物质和抗真菌化合物,能降低人体血清胆固醇水平。对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂.可防止细胞膜被氧化,并可清除体内自由基。葡萄皮中含类黄酮更多,所以“吃葡萄最好不吐葡萄皮”。此外.科学家在寻找防癌物质的过程中,发现在葡萄中含有一种有益的抗癌物质,可以防止健康细胞癌变,并能防止癌细胞扩散。
禁忌红灯:葡萄含糖分多,多食可生内热令人烦闷:葡萄与海味同食可引起腹痛、恶心、呕吐等症状:患有糖尿病的人忌食:肥胖之人也不宜多食。
关注黄灯:适宜肝病、肾炎、高血压病、水肿之人食用:适宜儿童孕妇和贫血患者食用:适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,身体瘦弱,未老先衰之人食用:适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用:适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用:适宜癌症患者食用。
健康总动员:消除疲劳葡萄汁:将柠檬洗净,对半切开,榨汁备用。将葡萄洗净,放入果汁机中加入酸奶和榨好的柠檬汁打匀成汁,倒入杯中。加蜂蜜调匀即可。
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