酸牛奶的营养价值_酸牛奶的功效与作用

酸牛奶的营养价值：
酸牛奶是牛奶经过发酵制成，味酸甜细滑，被专家称为“21世纪的食品”、“功能独特的营养品”。
相宜配伍：酸牛奶宜与草莓配伍。草莓中含有丰富的维生素，与酸牛奶同食，可促进肠内有益微生物的生长，保护胃肠道健康，并治疗便秘。
相克配伍：酸牛奶不宜送服氯霉素、红霉素、磺胺等。抗生素及一些治疗腹泻的药物。

酸牛奶的功效与作用：
酸牛奶有生津止渴、润肠通便、开胃补虚的功效。酸牛奶可补充肠道的双歧杆菌，有效延缓衰老，提高抵抗力；降低胆固醇；美容养颜，润泽皮肤。
养生宜忌：宜：酸牛奶适宜身体虚弱、气血不足、肠燥便秘者；或癌症患者，尤其是消化道癌症患者：或皮肤干燥者；或电脑操作者、嗜好烟酒者：或骨质疏松者：或消化能力较弱的婴儿饮用：或高胆固醇血症、动脉硬化、脂肪肝患者：妇女美容养颜保健者饮用。
忌：胃肠道手术后、腹泻者不宜饮用：糖尿病患者不宜饮用：胃酸过多者不宜多饮。

性味特征
性平，味酸、甘。

归经
心、肺、胃经。

注意事项
酸牛奶不宜加热饮用，加热后会使酸牛奶中存在的活的乳酸菌被杀死，从而失去保健作用。