菜花炒肉的家常做法_菜花炒肉怎么做才好吃

> 生活养生 小蒋 2021-11-30 09:22:49

菜花炒肉的家常做法

材料菜花300克,猪瘦肉100克,青椒片、红椒片各15克。

调料丝、姜丝各5克,精盐、味精、白糖、水淀粉、香油各适量,豆瓣酱、料酒各1/2小匙,鲜汤、葱油各3大匙。

菜花炒肉怎么做才好吃:1、猪肉洗净,切成小片;菜花洗净,掰成小朵。

2、锅中加油烧热,先下入豆瓣酱、葱、姜、青椒片、红椒片炒香,再加入肉片、菜花略炒。

3、然后添入鲜汤,放入料酒、精盐、白烧至入味,加入味精,用水淀粉勾芡,淋香油即可。

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