滑炒鸡片的家常做法_滑炒鸡片怎么做才好吃

> 生活养生 中药大全 2021-11-29 22:38:00

滑炒鸡片的家常做法

材料:鸡脯肉150克,青椒、红椒各100克,鸡蛋1个(取蛋清)。

调料:植物油、段、干淀粉、盐、鸡精各适量。

滑炒鸡片怎么做才好吃:1.鸡脯肉洗净,切片,拌上蛋清、淀粉、盐抓匀腌渍一会儿;青、红椒洗净,去蒂及子,切3厘米见方的块备用。

2.炒锅放植物油烧热,下鸡片炒至表面变白。

3.锅中下入青椒、红椒块翻炒几下,再下葱段翻炒两下,放入盐、鸡精调味起锅即可。

营养看台鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,食后很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

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