有人为了省事,经常拿方便面充饥,从营养角度看,其危害性是不言而喻的。
方便面的营养单一,其中绝大部分营养素为淀粉,只有少量蛋白质(约8%)和脂肪(约5%),其中所含的各种维生素、无机盐和微量元素微乎其微。长期食用方便面,很容易造成蛋白质的缺乏、维生素的缺乏和微量元素的缺乏,并发各种营养素缺乏症。
另外,长期不吃蔬菜,容易造成体内酸碱失衡,胃肠功能紊乱,消化能力降低。还由于长期食用方便面时进食时间的无规律,打乱了正常的生物钟节率,使身体的调节功能大因此方便面起码不应经常性地吃。
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