吃火锅时怎样注意防病?

> 生活养生 古中药养生网 2022-01-06 20:44:39

吃火锅时怎样注意防病?

火锅是我国各地冬季少不了的美味佳肴,中外驰名。但是,近年来我们发现,有的人在吃过火锅后,以周为中心发生红斑、干燥、脱屑、瘙痒等接触性皮炎症状,有的由于使用燃料不当及室内通风不良,发生煤气中毒。因此,有必要提醒大家在吃火锅时,要注意以下几方面的问题,①在吃火锅时,汤料和调料中不要放太多的辣椒、花椒。这些调味品对皮肤有刺激,易发生红斑和瘙痒等皮炎症状。特别是喜欢吃辣椒的地方更要注意,②在火锅汤和调料中盐不要放的太多,因为盐对皮肤也有刺激作用,使皮肤发痒,干燥,③吃火锅时,食物不要吃的太烫,较高的温度可以刺激皮肤,加强上述刺激作用,④吃过火锅后,要用温水洗脸,以防刺激物长时间刺激皮肤,洗脸时也不要过度洗擦,否则也会刺激皮肤引起皮炎;⑤在吃火锅时,调料中放些香油,可以有效地防止接触性皮炎发生,或者明显减轻临床反应,⑥使用木炭和小煤球燃料吃火锅时,应注意在火锅上桌前,须将木炭或小煤球放在室外充分燃烧[(出现红火苗),室内要及时通风换气,食毕必须将火锅内燃料熄灭。

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