饮食搭配注意事项

《金匮要略》说：“凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害。……不闲调摄，疾病竞起。”人们进食各种食物，是为滋养身体，但若吃了不适宜食物，则会危害人体，引发疾病。饮食搭配禁忌也是饮食养生中的重要组成部分。

食有五色五味，五行中各有所属。凡性质相反，如大寒与大热；或功能相反，如补气与破气，这些食物最好不要同烹或同食。如兔肉可避免肥胖，牛肉可补血，非常适宜女性食用，但前者属寒性，后者属温性，两者不宜同食。大寒与大寒、大热与大热食物，也不要同食。如黄瓜与柑橘都是对女性非常有益的食物，但是同属寒性食物，不宜同食。另外，有某些食物不适合某类体质者食用，因其能助长某种病邪，也须注意。很多女性都有手脚冰凉的毛病，不宜吃寒性食物，而宜补温热性食物。