防癌宜少吃或不吃夜宵

一般来讲、我们人体每天进食三餐或四餐已经足够，但现在由于应酬和工作等多方面的原因，很多人都会吃夜宵，甚至已把它当作一种习惯，每晚必吃。专家提醒，常吃夜宵引发因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约两三天就要更新再生一次，而这一更新过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常吃夜宵，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复就不可能顺利进行。另外，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡和人体的抵抗力减弱。如果常吃某些含有致癌物质食物，例如一些油炸、烧烤、熏烤食品，致癌物就会长时间滞留在胃中，对胃黏膜更不利，甚至导致胃癌。但人如果由于某些需要，非得吃夜宵，则应该吃易消化的清淡食物。