大枣图片_大枣的功效与作用、营养价值

别名
红枣。

自古以来被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，民间有“一日吃十枣，医生不用找”，“一天吃三枣，终身不显老”之说。红枣中富含维生素，尤其是维生素E的含量是百果之冠，有“天然维生素丸”的美誉。

性味特征
性温，味甘。

归经
脾、胃经。

功效
大枣有补中益气、养血安神的功效。大枣可保护肝功能，降低胆固醇，防止胆结石形成；提高免疫力，抗癌：防治骨质疏松。

养生宜忌
宜：大枣适宜脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄者：或气血不足、心悸失眠者：或过敏体质及过敏性疾病，如支气管哮喘、过敏性鼻炎者食用。
忌：腹胀、胃胀者：消渴患者不宜食用：一般人不宜过多食用。相宜配伍|大枣配伍鲜芹菜根同煎服，可降低血中胆固醇。

相克配伍
1.大枣不宜与鳖、蟹配伍同食。
2.大枣不宜与葱、鱼同食，与葱同食则令人五脏不和；与鱼同食则令人腰腹作痛。