为什么要多摄取富含精氨酸的食物

保持血管年轻即保持血管弹性、柔性及良好的伸缩性。血管年轻，对维持人体血液畅通无阻、避免心脑血管疾病的发生具有重要作用。那么，哪些食物能够保持血管年轻呢？

富含精氨酸的食物有助于调节血管张力，这类食物有海参、泥纵、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮和葵花子等。另外，富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄、减少脂质沉积的作用。