蜇皮拌芹菜的家常做法_蜇皮拌芹菜怎么做才好吃

材料：海蜇皮50克、芹菜150克。

调料：酱油、盐、香油、辣椒油、白糖、味精。

蜇皮拌芹菜怎么做才好吃：1、将芹菜去叶留梗洗净，切条，撒上盐腌20分钟。

2、海蜇皮放入凉水中浸泡2小时，洗净，沥干水，放沸水中焯一下，捞出切丝。

3、将腌好的芹菜梗挤出水分，放在海蜇皮盘中，加入酱油、辣椒油、香油、白糖、味精，调匀即可。