豆豉鲮鱼油麦菜的做法

材料：油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头50克。

调料：植物油、葱、姜、蒜、盐、鸡精各适量。

做法：1、将油麦菜洗净用手折成段；姜、蒜分别洗净切成末；葱洗净切葱花备用。

2、锅置火上，倒入植物油燃烧后，放入葱花、姜末煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。