提倡进餐时细嚼慢咽，就要求安静舒适地进餐，即使是快餐也应以慢吃为佳。那么，怎样达到慢食的要求呢?一口食物最好咀嚼30次。据专家说，一口食物在嘴里至少经20次咀嚼，才能得到唾液给我们带来的恩惠，30次则较为理想。另外，最好把这30次限制在30秒左右。
饭前喝水或淡汤以增加饱腹感。
边吃边聊天，把咀嚼看成愉快的事，把就餐时间视为轻松享受食物的时间，慢慢体会“嚼”的节奏。
试用左手进餐，除可延长吃饭时间外，还可开发右脑（因左手由右脑支配)。
多吃耐咀嚼的食品，如鱼干、鱼头、螃蟹、牛肉干、玉米等。
不妨试试以上这些可行的办法，使自己放慢进餐的速度，这样才能更好地享受食物，享受生活。
