鲜蘑冬笋的家常做法_鲜蘑冬笋怎么做才好吃

> 生活养生 中药大全 2021-11-29 22:13:11

鲜蘑冬笋的家常做法

材料冬笋200克、鲜蘑菇100克。

调料:植物油、盐、料酒、水淀粉。

鲜蘑冬笋怎么做才好吃:1、冬笋用清水稍泡,洗净,切成片,放入沸水中焯一下,捞出,再放入凉水中过凉,捞出沥干。

2、鲜蘑菇洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,切成条备用。

3、锅置火上,放适量植物油烧热,放入冬笋片翻炒片刻,再放入蘑菇翻炒3分钟,加盐、料酒,翻炒至入味,用水淀粉勾芡后大火收汁即可。

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