紫苏为唇形科一年生草本植物紫苏的全草。我国南方和北方均产。夏,秋季采收。以叶完整、色紫、香气浓者为佳。切段用。如单用叶片,称为苏叶。
【紫苏的功效与作用】辛,温。归肺、脾经。发表散寒,行气和胃。紫苏主人脾肺二经,能外开皮毛而发散风寒,兼可宣利肺气;又能行脾胃之滞气,而宽中除满,和胃止呕。其作用虽较和缓,但颇有效验,故临床较为常用。若用苏叶,则长于发表散寒。
【应用】1.用于感冒风寒,恶寒无汗,或兼有咳嗽、胸闷的证候。用以发汗解表,常与荆芥、防风配伍。若兼有咳嗽、胸闷者,常与陈皮、香附配伍,如《和剂局方》香苏饮。
2.用于脾胃气滞,胸闷呕吐。偏寒者,常与藿香配伍;偏热者,可与黄连配伍。妊娠恶阻,恶心呕吐,胸腹满闷,胎动不安,常与陈皮、砂仁配伍,有理气安胎的效果。
此外,对于进食鱼蟹引起的腹痛、呕吐、腹泻,紫苏单用有效;或配生姜、大蒜,煎汤服,以缓解症状。
【用量】3~9g。大剂量用30g。
【参考】含挥发油,其中主要为紫苏醛。有发汗解热作用,能减少支气管分泌,缓解支气管痉挛。能促进胃肠蠕动和消化液分泌。有较强的防腐作用。水煎剂对大肠杆菌,痢疾杆菌、葡萄球菌等有抑制作用。
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