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武昌鱼的营养价值_武昌鱼的功效与作用

2020-08-11 22:38:33 | 来源:古中药养生网

武昌鱼的营养价值:
千百年来,不少文人雅土、美食行家对武昌鱼推崇备至,赋诗吟唱。宋代诗人周端朝有“夜栖看打武昌鱼”的雅韵,唐代诗人岑参有“秋来倍忆武昌鱼”的感叹,毛泽东主席畅游长江,写下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”的诗句,使武昌鱼更加闻名遐迩。武昌鱼头小颈短,身扁体宽,本地人称之为“缩颈仙人”,放在盘子里几如满月,肉质细腻、肥嫩味鲜。
相宜配伍:武昌鱼宜与紫苏配伍食用。

武昌鱼图片

武昌鱼的功效与作用:
武昌鱼有健脾开胃、利五脏的功效。武昌鱼可预防贫血、低血高血压和动脉硬化等疾病。
养生宜忌:宜:武昌鱼适宜贫血症、低血糖、高血压,动脉硬化患者食用。
忌:武昌鱼性平,诸无所忌。

别名
团头鳊、缩项鲂、三角等鲂。

性味特征
性温,味甘。

归经
胃经。

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