燕窝图片_燕窝的功效与作用

燕窝别名
燕菜、燕室、燕根。

性味归经
性平，味甘。归肺、胃、肾三经。

燕窝功效与作用
燕窝具有养肺阴、化痰止咳、补中益气、治虚损劳的功效，可用来整肠健脾、调理呼吸道及强化肺部功能等。此外，燕窝中含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，恢复元气以及增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

注解
燕窝主要是指雨燕科金丝燕及同属类燕子用津液凝结而成的巢窝。其主要分布在东南亚一带，印尼、泰国、越南、马来西亚等地均出产不同种类及级别的燕窝，其中尤以印尼出产的燕窝质地最爽滑，最受人喜爱。燕窝含有钙、磷、钾、硫等矿物质，据测定，天然燕窝含水分约10%，蛋白质约60%，还含有微量脂肪、纤维质以及糖和多种氨基酸。

食用宜忌
【宜】燕窝易消化，老少皆宜。孕产妇、儿童、病后康复者及吸烟者等最为适宜食用。
【忌】燕窝虽然营养丰富，但也不可食用过多，否则也会适得其反，不利于身体健康。