木瓜也叫“万寿果”，性平味甘，营养价值高，含有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、维生素C、蛋白分解酵素、钙、钾、铁等。木瓜可健脾胃、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、驱虫。医学研究发现，木瓜含水溶性纤维，能消除便秘，并能降低血液中的胆固醇与甘油三酯，具有强心作用，可预防高血压、心脏病。木瓜含蛋白分解酵素、番瓜素，能消耗脂肪、促进消化，可用于慢性消化不良、胃炎。产妇乳汁少，吃些木瓜可起到促进乳汁分泌的作用。木瓜蛋白分解酵素除了食用，帮助消化之外，外用还能去除肌肤的老化角质，所以经常被用作护肤保养品的原料之一。
