减肥降脂：山楂蜂蜜煎水吃

◎生活放大镜

小鱼减肥的第七天，体重计上的数字较之前少了两公斤。这意味着她还要将这样的减肥计划坚持下去，可是，一个礼拜的苹果大餐已经让她严重反胃了。“茜茜，能不能给我换个食谱?”“好啊，今天开始，我们吃山楂加蜂蜜，据说效果非常不错。”

◎寻根究底

人体脂质代谢紊乱，或进食营养物质超过消耗量，使机体脂肪贮存增多，超过正常人标准体重20%以上即是肥胖症。肥胖容易危害人体健康，可引发高血压、冠心病、心绞痛、脑血管疾病、糖尿病、高血脂症、女性月经不调等多种疾病，所以减肥已成为现代人越来越关注的一个热点。中医认为，山楂味酸、甘，性微温，能健脾开胃、消食解胀，具有降血脂、降血压、活血化瘀的保健功效，故对减肥有效；蜂蜜味甘、性平，具有滋养、润燥、解毒之功效，是女性养颜瘦身的佳品，两者一起食用瘦身效果加倍。

◎专家箴言

取生山楂500克，蜂蜜250克。山楂去果柄及果核，放在锅内，加水适量煎煮，当水将耗尽时，加入蜂蜜，再用小火煎煮熟透，收汁即可饮用。每日服数次。

◎知识扩展

山楂还可和银花、菊花一同放入锅中煎水代茶饮，时常饮用可降脂减肥，尤其适用于血脂高的肥胖者。