【来源】为唇形科刺蕊草属植物广蕾香的干燥全草。
【原植物】广蕾香为多年生直立草本或亚灌木，高0.3～1米，茎、枝方柱状，稀被绒毛及腺体，有香气。叶厚纸质或草质，圆形或阔卵圆形，通常长5～10厘米，顶端钝或短尖，基部阔楔尖，边缘具不规则的齿缺，两面被绒毛；侧脉每边约5条，上面微凹或近平坦；叶柄长1～6厘米。春季开花(广东省栽培的通常不开花)；花紫色，排成顶生或腋生、长4～6.5厘米、多少间断或上部连续的穗状花序；花萼筒状，长7～9毫米，内外均被绒毛，萼齿钻状披针形；花冠长约10毫米；雄蕊4枚，伸出，花丝被须毛。子房上位，柱头2裂。小坚果近球形，稍压扁。
原产于菲律宾。分布于广东省及海南、广西、台湾、云南等省区，均为栽培。广东省以广州市郊区石牌种植历史最久；海南省以万宁县种植最多。
【栽培】
气候土壤：性喜温暖、湿润气候，怕涝，怕旱，怕霜。吸肥力强。以深厚肥沃、渗透性强、排水良好、微酸性土壤种植为佳。忌连作。广州郊区多用菜地，实行菜药间种；高要和湛江地区多在大田种植。整地：种植前翻土晒白、下基肥，经耙碎整平后起成高15～18厘米、宽1～1.2米的畦。利用菜地间种的，畦要适当高一些。
种植：采用无性繁殖，一般先扦插育苗后移植。(1)扦插育苗：3～4月，选植株高大粗壮、节密、叶片小而厚、无病虫害的枝条尾部，剪取长约10～15厘米(有4～5个节)为一段作扦条。按株、行距lox10～15厘米开浅沟进行扦插，扦条入土2/3，盖土压实、覆盖稻草，淋足定根水。(2)定植：扦插后20～30天已发芽生根，可移苗定植。定植时，先在已备畦面上按25X25厘米株、行距开小穴，施入人畜粪水，然后下苗，筱土压实，淋水。广州郊区多采用直播繁殖、并常在植地上间种或套种蔬菜、豆角、丝瓜等作物。半年后，藿香分枝多，长势茂盛时、便不再间作。
田间管理：苗期和定植初期，要保持苗地湿润，注意浇水，成长后畦面发白才浇水。种植15天后，便要除草、施肥、培土，每周施一次；发现空穴缺苗时，要及时补种以保全苗。种后5～6个月，在植株枝叶茂盛封行前，可用绿肥或堆熟的土杂肥铺畦面，再施人畜粪水后培土。以后每月除草、施肥一次。高温、多雨季节要注意合理排灌，防旱、防涝。冬天要设屏障或搭架防箱，霜后翌晨要淋水，将植株上的霜冲去。
病虫害防治：发现根腐病，要拔除病株烧毁，并用生石灰对病穴进行消毒。发现蚜虫危害，可用40%乐果乳油1500～2000倍液或80%敌敌畏乳油1500倍液，每周喷射1次，连喷2～3次；对卷叶虫，可用50%磷胺乳油1500倍液喷射；对地老虎，可用90%敌百虫1000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液喷洒。
【药材】
广藿香为广东省地道药材之一。药材经营分石牌蕾香、高要藿香、海南霍香三种，均为同一植物来源，但因产区的生态条件、生产情况、加工方法不同，彼此的产品形态、气味有所差异。习惯认为石牌藿香质量较好，高要藿香次之，海南霍香又次之。均同等入药。
产地：石牌藿香又称枝香、正枝香，产于广州市近郊石牌、棠下及邻近的乡村；高要藿香又称肇香，主产于高要、肇庆、云浮等县；海南藿香又称南香，产于湛江：遂溪、徐闻、吴川、电白、高州等市县，是在1960年后从海南岛引种的。
采收加工：石牌霍香种后13～14个月收成，于翌年5～6月拔取全株，除去泥土及须根，摊晒至叶呈皱缩状时，分层迭堆，盖上稻草，压实，闷(发汗)一夜，翌日再晒。
如此再堆闷一次，摊晒至八成干时，捆扎成小把，再晒至足干。高要藿香种后12个月收成，于翌年3～4月将全株拔起，抖去泥土，日晒夜闷至半干时进行顺枝，除去须根，晒至足干。海南藿香种后8～9个月收成，于当年11～12月拔取全株，除去泥土及须根，晒干。性状：(1)石牌蕾香：全长30～80厘米，多分枝。主茎粗短，直径1.5～2.5厘米，茎枝略呈方柱形，四角钝圆，直径0.4～1厘米，表面灰棕色或灰绿色，有细绒毛，具明显的节，节处略膨大，老茎坚硬，断面木质，有放射状纹理，茎枝纤维性，断面中间有白色的髓，似海绵状。叶对生，皱缩，易破碎，完整叶片展平后呈卵状椭圆形，长4～7厘米，宽3～5厘米，灰黄色或金黄色(俗称“金花叶”)，边缘具不整齐的钝锯齿，叶质稍厚，两面密被毛绒。气清香醇，味甘淡而微苦。
(2)高要霍香：主茎粗长，分枝稍稀疏，体形高长，长约100厘米；枝条顺直，质稍松，断面髓部略大；叶片脱落稍多，叶质略薄，表面黄色或灰色。气香而不醇，味甘淡略涩而无苦。
(3)海南蕾香：主茎粗短，分枝多，通常长50～80厘米，有的长100厘米以上，枝条多弯曲。质较松，断面髓部较大；叶片脱落较多，叶质较薄，表面灰黄色或灰棕色。气香而浊，味微苦涩。
质量要求：均以茎粗壮、叶茂盛、不带须根、气香浓者为佳。
包装贮藏：捆压成把、外加蒲席封固，存放于通风干燥处。
【鉴别】
叶片粉末显微特征：(1)表皮细胞不规则，气孔直轴式。(2)非腺毛1～8细胞、长约至600微米，壁具疣状突起，有的胞腔含黄棕色物。(3)腺鳞头部扁球形，柄单细胞。(4)间隙腺毛存在于栅栏组织或薄壁组织的细胞间隙中，头部单细胞，呈不规则囊状。(5)小腺毛头部2细胞；柄1～3细胞，甚短。(6)草酸钙针晶细小，散在于叶肉细胞中，长约至27微米。
挥发油检查：取广蕾香挥发油1滴、加氯仿0.5毫升，滴加5%溴的氯仿溶液数滴后，先褪色、继显绿色者则为石牌藿香；先褪色、继显紫色者则为海南霍香。
【成分】全草含挥发油约1.50%、油中主要成分为广蕾香醇(占52%～57%)、广霍香酮、广蕾香油、α-广霍香萜烯、β-广霍香萜烯、丁香烯、β-榄香烯、α-桉树烯、α-龙脑胶萜烯、β-龙脑胶萜烯、γ-杜松烯、菖蒲烯、。α-愈创木烯、θ-愈创木烯、广霍香萜醇、丁香酚、桂皮醛、苯甲醛、环赛车烯，尚含广霍香吡啶碱、表瓜亚吡啶碱。
【药理】
健胃止呕作用：本品挥发油能刺激胃粘膜，促进胃液分泌，有助消化、止呕作用。
抗螺旋体作用：本品水煎剂低浓度(15毫克/毫升)对钩端螺旋体有抑制作用，高浓度(31毫克/毫升)则有杀灭作用。
抗真菌作用：本品的水、醇、醚等提取液对许氏黄癣菌、同心性毛癣菌等多种致病性真菌有一定的抑制作用。从挥发油中分出新的抗真菌成分广藿香酮有较广的抗菌谱，实验证明广霍香酮0.02%用于几种常用液体药剂作防腐剂，显示出明显抑菌效果。
【炮制】拣除杂质，粗茎切片，幼枝切段，筛去泥屑。
【医疗用途】
性味：辛，微温。
归经：归脾、胃、肺经。
广藿香的功效与作用：芳香化湿，和胃止呕，发表解暑。用于湿浊中阻之脘腹痞满、恶心呕吐、少食倦怠，暑湿病，湿温病，脾胃不和之呕吐症，感冒夹湿滞证，鼻渊头痛。
用法与用量：6～9克，水煎服。
【附注】
1、近年研究表明，广藿香的挥发油含量：海南蕾香叶为3%～6%，茎为0.5%～0.7%，石牌藿香叶为0.3～0.4%，茎为0.1%～0.15%。但抗真菌成分的广霍香酮是石牌藿香挥发油中的主要成分，而这种成分在海南藿香挥发油中却含量甚微。海南藿香含油量较高，除了作药用外，还大量用于提取芳香油，供应国内和出口。
2、唇形科霍香属植物霍香，又称土藿香、野藿香，其地上部分与广霍香效用相同，在我国一部分省区亦作藿香入药。该植物在广东省东部、北部地区民间常有栽培，主要作调味香料用。其地下根水煎服，治霍乱吐泻。
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