香干炒芹菜的家常做法_香干炒芹菜怎么做才好吃

材料：香干100克、芹菜300克。

调料：葱花、植物油、料酒、盐、味精各适量。

香干炒芹菜怎么做才好吃：1、香干洗净，切成丝。

2、芹菜去叶洗净，切段；锅中加入适量水煮沸，将芹菜段放入沸水中焯一下，取出沥干。

3、炒锅中倒植物油烧热，下葱花煸出香味，放入芹菜段翻炒，再放入香干丝，烹入料酒，加适量盐翻炒几下，调入味精拌匀，出锅装盘即可。